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用量大的物料庫(kù)存控制之殤:用小錢(qián)斤斤計(jì)較,花大錢(qián)大筆揮毫

回老家過(guò)年,一位小伙伴借題感慨,說(shuō),我們這些在外打工的人啊,其實(shí)挺奇怪的,一年在外,每一個(gè)小錢(qián)都在算計(jì),說(shuō)省吃儉用一點(diǎn)都不過(guò)分,但一到過(guò)年回家,花錢(qián)如流水,似乎不是自己的錢(qián)。這真是用小錢(qián)斤斤計(jì)較,花大錢(qián)大筆揮毫。

我們都樂(lè)了,是的,這正是我們自己。其實(shí),細(xì)想想,不僅僅在過(guò)年如此,可以這么說(shuō),“用小錢(qián)斤斤計(jì)較,花大錢(qián)大筆揮毫”,存在于日常生活中,完全是我們生活的日常。

還不僅如此,生活的日常,在職場(chǎng)工作中,似乎也隨處可見(jiàn)這樣的影子。比如,我們的庫(kù)存控制。

在我們庫(kù)存控制中,尤其是一些小企業(yè)的庫(kù)存控制中,有一個(gè)典型的現(xiàn)象,即用量小的物料庫(kù)存控制非常嚴(yán)格,而用量大的物料,庫(kù)存放得很大,這和我們“用小錢(qián)斤斤計(jì)較,花大錢(qián)大筆揮毫”如出一轍。

今天,借這個(gè)安靜的假期,我稍稍聊聊這個(gè)庫(kù)存控制中的典型現(xiàn)象,順帶談?wù)勥@個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題的解決方法。


一、用量大的物料庫(kù)存偏大的兩大原因。

在我們?nèi)粘?kù)存控制中,用量小的物料庫(kù)存控制非常嚴(yán)格,而用量大的物料,庫(kù)存放得很大,這是一種普遍現(xiàn)象,是一種有意和無(wú)意操作的結(jié)果,主要原因就是這“有意和無(wú)意”兩方面。

1、主觀有意放大用量大的物料庫(kù)存。這個(gè)有意放大的最直接的原因就是反正這個(gè)物料用得多用量大,反正能夠消耗完成,不會(huì)成為呆滯,而相反,如果用量大的物料因?yàn)閹?kù)存不足而斷貨,這是災(zāi)難式的,也是不可原諒的。于是,物料管理與庫(kù)存控制人員一般會(huì)有意的放大用量大的物料庫(kù)存,比如,人為增加幾天訂貨提前期等等。

2、客觀無(wú)意放大用量大的物料庫(kù)存。無(wú)意放大的意思是物料管理與庫(kù)存控制人員沒(méi)有刻意的去做,但卻達(dá)成了庫(kù)存放大的結(jié)果。無(wú)意放大的深層原因其實(shí)還是“用量大”,物料管理人員知道“用量大”、倉(cāng)庫(kù)知道“用量大”、采購(gòu)知道“用量大”、供應(yīng)商知道“用量大”,領(lǐng)導(dǎo)們也知道“用量大”,在多方知道“用量大”的情況下,這用量大物料的庫(kù)存被放大就會(huì)被忽略或“可理解”,這樣,最終造成無(wú)意放大用量大的物料庫(kù)存的結(jié)果。


二、用量大的物料庫(kù)存管理不力有啥問(wèn)題?

如上文所說(shuō),很多人覺(jué)得,用量大的物料正因?yàn)橛昧看螅嘁稽c(diǎn)庫(kù)存完全沒(méi)有關(guān)系,完全沒(méi)有任何問(wèn)題。這其實(shí)是庫(kù)存控制的一個(gè)誤區(qū),或者說(shuō),片面理解了庫(kù)存。

庫(kù)存控制的主要作用有二。一是保障供給,滿足及時(shí)交付需求,也就是我們常說(shuō)的不斷料(貨)。二是提升控制庫(kù)存總量,提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,從而提升我們的庫(kù)存甚至是我們的資本的效率。(這兩個(gè)作用的實(shí)現(xiàn),還需要考慮庫(kù)存健康或庫(kù)存安全問(wèn)題,即不能造成庫(kù)存呆滯從而產(chǎn)生各種損失。)

庫(kù)存控制以上的兩個(gè)作用是一對(duì)矛盾關(guān)系,庫(kù)存加大,就能有效的保障供給,就能有效的滿足我們的及時(shí)交付需求,而降低庫(kù)存,就會(huì)存在不能及時(shí)交付的風(fēng)險(xiǎn)。而平衡及時(shí)交付與庫(kù)存的這一結(jié)矛盾,正是庫(kù)存控制的價(jià)值所在,也是庫(kù)存控制人員的專(zhuān)業(yè)體現(xiàn)所在。

用量大的物料庫(kù)存無(wú)疑在總庫(kù)存中扮演關(guān)鍵角色,就如我們?nèi)粘I罨ㄥX(qián)中的大錢(qián)一樣,如果在大支出上我們不控制,要想控制住我們的整體開(kāi)銷(xiāo),就算在小錢(qián)方面做得再好,那只能是一種美好的愿望。

比如,我們天天在用電用水方面節(jié)約和控制,一個(gè)月下來(lái)好不容易省下200元,但一次請(qǐng)客吃飯,本來(lái)一般飯店的包廂可以應(yīng)付,非得去個(gè)豪華酒樓的大包間,一下多花去1000元,這使得全家用電用水控制的努力成為一種完全無(wú)效的勞動(dòng)。


庫(kù)存控制

三、用量大的物料庫(kù)存控制的兩個(gè)方法。

那么,如何對(duì)用量大的物料庫(kù)存進(jìn)行控制呢?除了改變“用小錢(qián)斤斤計(jì)較,花大錢(qián)大筆揮毫”的思路和習(xí)慣外,我建議以下兩個(gè)思路。


1、選擇適用的訂貨模型合理訂貨。

這是最直接的辦法,但也是最容易被忽視的辦法。因?yàn)?,絕大多數(shù)情況下,訂貨不是風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)(投機(jī)采購(gòu)),最好不要感性訂貨,我們的訂貨需要理性。

怎么去理性訂貨呢,理性的最佳體現(xiàn)就是制作或選擇合適、適用的訂貨模型,保持訂貨模型的有效運(yùn)行,從而進(jìn)行合理的訂貨。

關(guān)于訂貨模型,請(qǐng)查閱我的原創(chuàng)專(zhuān)欄《訂貨模型-物控高手之路》。


2、選擇“往前看”的方法確定呆滯庫(kù)存。(關(guān)于確定呆滯庫(kù)存的方法,詳見(jiàn)我的原創(chuàng)文章《確定呆滯庫(kù)存的三種方法》。)

在確定呆滯庫(kù)存時(shí),所謂往前看,是指看未來(lái),看需求預(yù)測(cè)。也就是說(shuō),我們不看歷史,不管過(guò)去用了多少,只看未來(lái),只看明天能不能用掉,將在未來(lái)一定時(shí)間不能消耗或消耗不了的庫(kù)存認(rèn)定為呆滯庫(kù)存。

當(dāng)然,這種確定呆滯庫(kù)存的方法面向的是未來(lái),選用這種方法,要求我們對(duì)未來(lái)的需求有一定的把握能力,把握準(zhǔn)了或者說(shuō)有一定程度的把握了,這種以往前看來(lái)定義呆滯庫(kù)存的方法才可起到作用,才有意義。

選擇“往前看”的方法確定呆滯庫(kù)存,帶來(lái)的直觀變化就是用量大的物料(爆款)會(huì)產(chǎn)生呆滯,這或許會(huì)打破供應(yīng)鏈人一個(gè)固有的認(rèn)知。但是,只有我們打破這個(gè)認(rèn)知,這用量大的物料(爆款)的庫(kù)存,才有可能得到有效的控制。


最后,總結(jié)本文。

“用小錢(qián)斤斤計(jì)較,花大錢(qián)大筆揮毫” 是庫(kù)存控制中的一個(gè)典型現(xiàn)象,即用量小的物料庫(kù)存控制非常嚴(yán)格,而用量大的物料,庫(kù)存放得很大。

我們?cè)谌粘?kù)存控制中,主觀上有意放大和客觀上無(wú)意放大是造成用量大的物料庫(kù)存放得很大的兩大原因。用量大的物料庫(kù)存放得很大的直接后果是庫(kù)存高企,使庫(kù)存控制失效。

對(duì)用量大的物料進(jìn)行庫(kù)存控制,除了改變“用小錢(qián)斤斤計(jì)較,花大錢(qián)大筆揮毫”的思路和習(xí)慣外,還可以選擇適用的訂貨模型合理訂貨以及選擇“往前看”的方面確定呆滯庫(kù)存。

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